Medialunas de queso caseras

Día feriado, frío, lluvioso... ¿Qué tal intentar preparar las clásicas medialunas de queso en la máquina de hacer pan? ¡Vamos!

Ingredientes:
1/2 taza de leche tibia
1/2 cucharadita de sal
4 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de manteca derretida (olvidé agregársela... quedó dentro del microondas)
1 huevo ligeramente batido
2 y 3/4 tazas de harina
1 cucharada de levadura

Pasos:

1. Colocar los ingredientes, en ese orden, en la panificadora.


2. Elegir el programa "masa". En mi máquina es el Nº 8 y tarda una hora y media.

3. Sacar la masa de la máquina y colocarla sobre la mesada enharinada.


4. Estirar la masa, untarla con manteca derretida y espolvorear con queso rallado.


5. Cortar en triángulos y enrollarlos de mayor a menor.


6. Colocarlos en una fuente para horno enmantecada y pintarlos con manteca.


7. Hornear durante 10 minutos aproximadamente.

Si no tienes la panificadora puedes preparar la masa de la manera tradicional: amasando y dejando leudar.

8 comentarios:

  1. Se ven muy ricos, sin duda debían estar riquísimas.
    Un beso.

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  2. mmm, que olorcito a cosa rica en esa casa. Te mando un beso grande!!

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  3. MMMMMMMMMMMM que ricoooooooooooo

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  4. Gracias Sergio y bienvenido!!

    Sí Vivi, quedaron riquísimas :)

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  5. 2 y 3/4 tazas de harina...????cuanta harina es esa????gracias.

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  6. Hola Carmen!
    Casi 3 tazas... creo que es alrededor de 400 g de harina.

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  7. Como puedo hacerlas sin la panificadora?

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