Mi máquina de hacer (no solo) pan

Hoy quiero presentarte mi mano derecha en la cocina: la panificadora o máquina de hacer pan. Es un aparato que mezcla, amasa, leuda y cocina. Parece increíble, pero es verdad. Colocas los ingredientes necesarios, eliges el programa indicado y, al finalizar el mismo, obtienes un pan recién horneado o una masa leudada pronta para utilizar.

- Pan

Tienes un pan de molde a tu gusto. Puedes agregarle harina integral, semillas de lino, de sésamo, avena, salvado. Puedes seleccionar el tamaño y el color de la corteza.

Al comienzo utilizaba el programa 1 (básico) que tarda 3 horas. La principal ventaja de este programa es que puedes programarlo por la noche para que el pan esté recién hecho por la mañana. Actualmente empleo el programa 6 (super rápido) que me permite tener un pan calentito en 58 minutos.

- Pizza

Colocas los ingredientes en la máquina y al cabo de una hora y media retiras la masa pronta para formar la/s pizza/s, cubrirlas con salsa y llevarlas al horno. Te aseguro que no te lleva más de 30 minutos y quedan deliciosas.

- Pan tortuga

Ideal para hamburguesas o "chivitos". La panificadora hace el amasado y el leudado. Tú formas los panes y los cocinas en el horno convencional.

La marca de mi panificadora es Zero Watt y la compramos en Motociclo. Cuenta con 12 programas diferentes: panes, torta, amasado, mermeladas y jaleas. Cada receta o programa tiene sus trucos, pero es muy sencilla de utilizar. Y un detalle importante: es muy fácil de limpiar :)